Huile d’Olive Extra Vierge Bio

L'huile d'olive a toujours occupé une place prépondérante dans la cuisine libanaise. Elle fait partie du régime méditerranéen classique et constitue depuis des siècles un élément essentiel de cette alimentation. Au Liban, les oliviers ont toujours fait partie du paysage agricole. Dans certaines régions du pays, comme à Bchaalé, certains oliviers ont plus de 1,500 ans. L'huile d'olive extra vierge peut servir à assaisonner vos tartinables, des salades et dans la cuisson de la plupart des plats. Les huiles d'olive extra vierges sont extraites sans utiliser de chaleur ou de produits chimiques. C'est la forme d'huile d'olive la moins transformée, riche en antioxydants naturels, en minéraux et en vitamines. Cette huile d'olive extra vierge éthique est fabriquée par la coopérative de Qlayaa au sud du Liban, spécialisée dans l’oléiculture et la production d’huile. Elle est pressée à froid et extraites sans utiliser de chaleur ou de produits chimiques.

100% huile d'olive extra vierge.

Huile d'olive authentique traditionelle. Idéale pour assaisonner salades, houmous, zaatar, légumes et poissons.

Salade d’Aubergines Grillées à la Mélasse de Grenade
Salade de Freekeh à la Mélasse de Grenade
Salade de Pois Chiches et Sumac
Zaatar Rolls Express
Cookies Zaatar
Salade de Freekeh Printanière et Veggie
Kamouneh Bowl
Pita, Aubergines Farcies et Fleurs de Courgettes
Green Burger
Moghrabieh Salad Jar
Melon Bowl
Sandwich d'Automne au Houmous
Freekeh aux Légumes Rôtis
Velouté Crémeux de Légumes d’Hiver et Zaatar
Gratin de Freekeh et Potimarron
Tartare de Saumon, Pesto de Coriandre et Boulgour aux Épices
Moghrabieh Alle Vongole
Salade Bowl Écrevisses et Vinaigrette au Verjus
Salade de Kamouneh Multicolore
Tartine Estivale avec Sauce Tahini
Gaufres de Pomme de Terre avec Sauce Crémeuse aux Concombres Blancs Marinés
Empanadas Caviar d’Aubergines et Viande Hachée
Pizza Bianca: Sauce Sésame, Légumes Rôtis et Herbes Aromatiques
Crêpes au Tahini et à La Confiture Extra de Figues au Sésame
Risotto de Perles de Couscous au Poireau, Fourme d’Ambert et Chanterelles
Cake à l’Huile d’Olive, Saumon et Zaatar
Côtelettes d'Agneau avec Blé Vert Grillé et Sauce Coriandre et Persil
Brochettes de Dorade Grillées avec Sauce Sésame
Galettes Croustillantes De Kamouneh Et Salade D'Herbes Sauvages
Salade de Tagliatelles de Concombre avec Vinaigrette à la Mélasse de Grenade
Fatayer aux Épinards
Nouilles et Crevettes Sautées à la Pâte de Piment aux Pétales de Rose
Man'ouché Zaatar
Galettes Croustillantes de Kamouneh et Salade d'Herbes Sauvages
Boulettes d’Agneau et Freekeh à la Mélasse de Grenade