![Grilled Sea Bream Skewers with Tarator Sauce](http://europe.terroirsduliban.com/cdn/shop/articles/Brochettes-de-Dorade-Grillees-avec-Sauce-Sesame.jpg?v=1717761148)
Brochettes de Dorade Grillées avec Sauce Sésame
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 15 mins
Temps de repos: 30 mins
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 400 g de filet de dorade
- ½ citron et le jus d’½ citron
- 1 càc Huile d'Olive
- 1 pincée de Zaatar Premium Qawzah
- 3 càc de Sauce Sésame - Tarator
- ½ poivron vert
- 10 tomates cerises
- 1 pincée de sel et de poivre
Ustensiles:
- Pics à brochette
- Saucier
Préparation:
- Couper le poisson en cubes..
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus d’½ citron, le zaatar, le sel et le poivre.
- Ajouter le poisson et laisser mariner 30 min au frais.
- Couper le poivron en petits morceaux et le ½ citron restant en quart.
- Sur les pics à brochette, enfiler les cubes de poisson, les morceaux de poivron, les quarts de citron et les tomates cerises.
- Faire griller les brochettes au barbecue pendant 5 minutes.
- Déposer la sauce sésame dans un saucier ou un petit bol.
- Arroser les brochettes avec le reste de marinade et déposer des pointes de sauce sésame sur le poisson grillé. C’est prêt.
Déguster!