Difficulté: Facile

Temps de préparation: 15 mins

Temps de repos: 30 mins

Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 400 g de filet de dorade
• ½ citron et le jus d’½ citron 
• 1 càc Huile d'Olive
• 1 pincée de Zaatar Premium Qawzah
• 3 càc de Sauce Sésame - Tarator
• ½ poivron vert
• 10 tomates cerises
• 1 pincée de sel et de poivre

Ustensiles:

• Pics à brochette
• Saucier

Préparation:

1. Couper le poisson en cubes.. 
2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus d’½ citron, le zaatar, le sel et le poivre.
3. Ajouter le poisson et laisser mariner 30 min au frais.
4. Couper le poivron en petits morceaux et le ½ citron restant en quart.
5. Sur les pics à brochette, enfiler les cubes de poisson, les morceaux de poivron, les quarts de citron et les tomates cerises.
6. Faire griller les brochettes au barbecue pendant 5 minutes.
7. Déposer la sauce sésame dans un saucier ou un petit bol.
8. Arroser les brochettes avec le reste de marinade et déposer des pointes de sauce sésame sur le poisson grillé. C’est prêt.

 Déguster!