Difficulté: Facile

Temps de préparation: 20 mins

Temps de cuisson: 15 mins

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 300 g de kamouneh mix
• 300 g de tomates et tomates cerises multicolores
• 150 g de perles de mozzarella
• 5 tiges de ciboulette
• 15 feuilles de basilic
• 200 g de jambon blanc
• 1 cébette
• 5 càc d’huile d’olive
• 1 pincée de sel et de poivre

Préparation:

1. Dans un saladier, déposer le boulgour et recouvrir d’eau bouillante. Laisser reposer durant 15 min puis remuer et assaisonner de 2 càs d’huile d’olive, d’une pincée de sel, de poivre. Réserver au frais.
2. Couper les tomates en fines tranches.
3. Hacher les feuilles de basilic, la ciboulette et la cébette.
4. Dans un saladier, mélanger la kamouneh, la cébette, 2 càc d’huile d’olive et la pincée de sel et de poivre.
5. Ajouter sur le dessus, les tranches de tomates, la mozzarella, le jambon, la ciboulette, le basilic puis 1 càc d’huile d’olive.