Difficulté: Facile

Temps de Préparation: 10 mins

Temps de repos: 24h

Pour 1 personne

Ingrédients:

• 1 càc de zaatar premium qawzah 
• 30 ml de jus de citron vert frais 
• 25 cl de tonic
• 1 concombre  
• 10 cl d’eau  
• 100 g de sucre
• 1 poignée de glace pilée

Ustensiles:

• Mixeur

Préparation:

1. Dans un bol, verser le sucre, l’eau et le zaatar.
2. Mélanger et laisser infuser durant 24h puis filtrer le liquide. Réserver. 
3. Râper deux tranches fines de concombre à l’aide d’un économe.
4. Remplir le verre de glace pilée et de concombre.
5. Ajouter la préparation, le jus de citron et le tonic. Mélanger. 
6. Ajouter les quartiers du citron vert restant.  

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