Difficulté : Très facile

Temps de preparation : 20 minutes

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients:

• 3 oranges
• 3 oranges sanguines
• 3 clémentines
• 65 g d’écorces d’oranges amères au sirop
• 30 g d’eau de fleurs d’oranger
• 80 g de grains de grenade
• 50 g de pistaches décortiqués

Préparation:

1. Éplucher les agrumes ensuite les découper en rondelles en retirant les pépins.
2. Torréfier les pistaches et les hacher grossièrement.
3. Ciseler les écorces d’oranges amères.
4. Disposer dans un plat les tranches d’agrumes, parsemer de graines de grenade, pistaches et écorces d’oranges amères.
5. À l’aide d’une petite cuillère, arroser le tout d’eau de fleurs d’oranger et servir.

Bonne appétit !