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Recettes associées
La figue a marqué l’histoire de son empreinte. Comptant parmi les plus anciens fruits de la Méditerranée, elle est associée depuis l’Antiquité à la paix, la prospérité et la fertilité. Ce n’est pas un hasard si elle figurait parmi les présents offerts aux athlètes lors de la préparation aux Olympiades pour leur redonner force et courage !
Intimement rattaché au terroir libanais, ce bijou fruitier gorgé de soleil se magnifie dans la simplicité. Légèrement cuites puis plongées dans un sirop sucré, à la manière de nos grands-mères libanaises, les figues fraîches entières révèlent une douceur incomparable.
Riches en minéraux, ces exquises gourmandises se substituent idéalement au miel et au sucre raffiné. Elles réveillent les grands classiques du petit déjeuner, comme les crêpes, les gaufres, le pain perdu et les porridges. Plus audacieux ? Associez-les avec le cheddar et les fromages de chèvre pour un surprenant duo sucré-salé !
Intimement rattaché au terroir libanais, ce bijou fruitier gorgé de soleil se magnifie dans la simplicité. Légèrement cuites puis plongées dans un sirop sucré, à la manière de nos grands-mères libanaises, les figues fraîches entières révèlent une douceur incomparable.
Riches en minéraux, ces exquises gourmandises se substituent idéalement au miel et au sucre raffiné. Elles réveillent les grands classiques du petit déjeuner, comme les crêpes, les gaufres, le pain perdu et les porridges. Plus audacieux ? Associez-les avec le cheddar et les fromages de chèvre pour un surprenant duo sucré-salé !
Figues entières (66%), sucre, eau, correcteur d'acidité: acide citrique.
*Peut contenir des traces de SÉSAME & d'AMANDE.
*Peut contenir des traces de SÉSAME & d'AMANDE.
Se marie bien avec le pudding, la crème glacée, le pain au gingembre, le fromage blanc et le fois gras.