Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 mins

Pour 2 personnes

• 4 tranches de brioche
• 4 figues entières au sirop
• 1 nectarine
• 4 grappes de groseilles
• 20 g de beurre
• 1 œuf
• 15 cl de lait
• 20 g de sucre roux
• 1 càc de yaourt grec

Préparation:

1. Dans un bol, fouetter l'œuf, le lait et le sucre roux.
2. Tremper les tranches de brioche dans le bol pour bien les imbiber.
3. Dans une poêle, déposer le beurre et faire colorer les tranches de brioche sur tous les côtés.
4. Couper la nectarine en fines tranches.
5. Dans une assiette, déposer les tranches de brioche perdue puis ajouter le yaourt grec, les groseilles, la nectarine, les figues entières et verser le sirop des figues sur l’ensemble.

Bon appétit !