Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 mins

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients:

• 4 citrons (Bio de préférence)   
• 1L d'eau pétillante froide 
• 100g de sucre de canne (à ajuster selon le goût)  
• 1 c. à s. d’eau de fleur d'oranger (à ajuster selon le goût)
• Glaçons 
• Zeste de citron (facultatif, pour la garniture)   
• Feuilles de menthe fraîche (facultatif, pour la garniture) 

Préparation:

1. Lavez les citrons, coupez-les en deux et pressez-les pour en extraire le jus.  
2. Dans un grand pichet, combinez le jus de citron et le sucre. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Versez l'eau pétillante froide et remuez bien.
3. Ajoutez la cuillère à soupe d’eau de fleurs d'oranger et mélangez bien. L’eau de fleurs d'oranger ajoutera une saveur délicate et parfumée à la citronnade.  
4. Goûtez la limonade. Si elle est trop acide, ajoutez un peu plus de sucre, d’eau et d’eau de fleurs d’oranger. Si elle est trop sucrée, ajoutez un peu plus de jus de citron ou d'eau.   
5. Remplissez les verres de glaçons et versez la limonade sur les glaçons. Garnissez avec du zeste de citron et des feuilles de menthe fraîche si désiré.

Servir !