Sirop d'Orange Amère

Le Sirop d’Orange Amère est obtenu en extrayant le jus des oranges de Séville et en l’associant au sucre pour créer un sirop parfaitement équilibré, alliant amertume et douceur. Cette variété d’orange, réputée pour son arôme d’agrumes intense et sa note acidulée, est utilisée depuis des siècles dans la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale. Traditionnellement produit dans le sud de la Bekaa par la coopérative des femmes, ce sirop artisanal est fabriqué pendant les mois d'hiver, de décembre à février, assurant une qualité et une authenticité optimales. Au-delà de ses usages culinaires, l’orange amère est également appréciée pour ses propriétés toniques et digestives, connues pour renforcer le système immunitaire et favoriser le bien-être. Ce sirop est un produit naturel, sans additifs, un indispensable pour les amateurs de gastronomie, les restaurants et les passionnés de cocktails souhaitant enrichir leur offre avec une touche artisanale et authentique.

Sucre, jus d’oranges amères Citrus aurantium (33.3%) (origine:Liban) et acide citrique.
*Vegan.

Rehausse les cocktails, limonades et sirops, et apporte une touche acidulée aux salades de fruits, pâtisseries et desserts.

Shot d’Agrumes, Vanille et Sirop d’Orange Amère
Nid de Pâques au Chocolat et au Sirop d’Orange Amère