Difficulté: Facile

Préparation: 5 minutes + 2h minimum de repos

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 1 pot de confiture extra de figues au sésame
• 20cl de crème liquide
• 60g de chocolat blanc
• 2 feuilles de gélatine
• 16 framboises

Préparation:

1. Dans un bol d'eau glacée, tremper la gélatine durant 5 min pour la réhydrater. Essorer et réserver.
2. Dans une casserole, porter à ébullition la crème.
3. Hors du feu, ajouter les morceaux de chocolat blanc jusqu’à ce qu’ils fondent et fouetter pour obtenir un mélange homogène.
4. Incorporer la gélatine et mélanger.
5. Verser la préparation dans des verrines, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 2 heures minimum.
6. Ajouter la confiture de figues extra sésame et les framboises fraîches.

C’est prêt!