Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di riposo: 24 ore

Per 1 persona

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di zaatar premium qawzah 
• 30 ml di succo di lime fresco 
• 25 cl di tonica
• 1 cetriolo
• 10 cl di acqua
• 100 g di zucchero
• 1 manciata di ghiaccio tritato

Utensili:

• Frullatore

Preparazione:

1. Versare zucchero, acqua e zaatar in una ciotola. 
2. Mescolare e lasciare in infusione per 24 ore, quindi filtrare il liquido. Mettere da parte.
3. Grattugiare due fettine sottili di cetriolo con un pelapatate.
4. Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato e cetriolo.
5. Aggiungere la preparazione, il succo di limone e la tonica. Mescolare.
6. Aggiungere le rimanenti fettine di lime.

 Buon appetito!