Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 5 minuti

Congelamento tempo: minimo 4 ore

Per 2 o 3 persone 

Ingredienti:

• 3 banane mature, tagliate a fette e congelate per almeno 4 ore   
• 1 manciata di lamponi congelati 
• 1 cucchiaio e mezzo di acqua di rose 
• 1-2 cucchiai di sciroppo di rose, per guarnire 
• 1 piccola manciata di pistacchi tritati o mandorle a lamelle, per aggiungere croccantezza  

Preparazione:

1. Metti le fette di banana congelate e i lamponi nel robot da cucina. Frulla a impulsi per rompere i pezzi, poi frulla continuamente.  
2. Continua a frullare finché il composto non diventa liscio, denso e cremoso, come un gelato. 
3. Aggiungi l’acqua di rose Terroirs du Liban e frulla per qualche altro secondo per infondere il composto con il suo aroma.  
4. Servi subito la nice cream in ciotole o coppette da dessert. 
5. Irrora con lo sciroppo di rose Terroirs du Liban e completa con pistacchi tritati o mandorle a lamelle. 

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