Élaboré selon la tradition levantine, le caviar d’aubergines « Baba ghanouj » repose exclusivement sur des ingrédients d’origine naturelle. Mariant les notes...
Tout le savoir-faire de la recette traditionnelle libanaise, parsemé d’un soupçon d’élégance. Ennobli par la truffe d’été (Tuber æstivum), champignon...
Prodigieuse association de boulgour, tomates, poivrons, herbes séchées et épices (cumin, rose, piment, cannelle, marjolaine…), cette aide culinaire 100 %...
Rafraîchissant et énergisant, le jallab est une boisson très appréciée au Moyen-Orient qu’on agrémente d’amandes effilées, de pignons, de pistaches,...