Dátiles con almendras en almíbar

Los dátiles amarillos locales enteros llamados Zaghlool están rellenos de almendras y remojados en jarabe. Tanto los dátiles como las almendras se consideran superalimentos naturales. Contienen cantidades notables de vitaminas y minerales esenciales. Son un excelente acompañamiento para quesos o como snack con un poco de pan tostado caliente. Producido por una cooperativa exclusivamente femenina en la región de Bekaa, Líbano.

Dátiles enteros, azúcar, agua, almendras secas peladas y ácido cítrico.

Combina bien con pasteles, yogur y carne blanca.

Pastel de Zanahoria con Melaza de Algarroba y Agua de Azahar
Tazón de Yogur con Frutas
Shortbread de Tahini y Dátiles
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