Frollini ripieni levantini: Maamoul

Un dolce imperdibile del Medio Oriente, il maamoul è un delizioso biscotto di pasta frolla tradizionalmente realizzato con una sottile sfoglia, farcito a mano con un dolce ripieno di datteri, noci o pistacchi. Viene poi delicatamente pressato in uno stampo di legno inciso, conferendogli la sua forma unica, e spolverato con zucchero a velo dopo la cottura. Molto popolare in Libano, Siria, Giordania, Israele e Palestina, questo dessert è sinonimo di riunioni familiari e celebrazioni. Molte famiglie e vicini nei villaggi si incontrano prima delle festività di Pasqua o Eid per preparare il maamoul. Il maamoul di Terroirs du Liban è preparato in modo artigianale da una PMI locale nella regione fenicia di Sidone, famosa per i suoi dolci.

NOCI (38%) (origine: USA), semola di GRANO (16%) (origine: Libano), farina di GRANO, grasso vegetale di palma non idrogenato, zucchero, acqua, fibra d'avena, cannella in polvere, curcuma in polvere, estratto di rosmarino. 

PISTACCHI (38%) (origine: Iran), semola di GRANO (16%) (origine: Libano), farina di GRANO, grasso vegetale di palma non idrogenato, zucchero, acqua, fibra d'avena, curcuma in polvere, estratto di rosmarino. 

DATTELLE (denocciolate) (40%) (origine: Iran), semola di GRANO (14%) (origine: Libano), farina di GRANO, grasso vegetale di palma non idrogenato, zucchero, acqua, curcuma in polvere, umettante: glicerolo (glicerina vegetale), estratto di rosmarino. 

Può contenere tracce di NOCI, ARACHIDI, SESAMO, LATTE e SULFITO SO2.

Goditi con tè, caffè, matcha, o come dessert. Ideale per un regalo originale e delizioso.