Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione e cottura: 5 minuti

Per 1 persona

Ingredienti:

• 3 cucchiai di melassa di carruba
• ½ baccello di vaniglia
• 300 ml di latte

Preparazione:

1. Dividere il baccello di vaniglia e raschiarlo con la punta di un coltello, quindi mettere i semi e metà baccello in una casseruola.
2. Aggiungere il latte e la melassa di carruba e scaldare a fuoco medio per 5 minuti, mescolando durante la cottura.
3. Rimuovere il baccello di vaniglia e sbattere il composto per ottenere un latte schiumoso.
4. Versare in una tazza ed è pronto.

Buon appetito!