Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di raffreddamento: 8 ore

Per 6 persone

Ingredienti:

• 3 cucchiai di sciroppo di gelso
• 2 manciate di gelsi freschi
• 1/2 lime
• 50 cl di acqua

Utensili:

• Stampi per ghiaccioli

Preparazione:

1. In un mortaio, schiacciate la prima manciata di gelsi e mettete da parte.
2. In una caraffa, versate lo sciroppo, il succo di lime, i gelsi schiacciati e l'acqua, quindi mescolate bene.
3. Negli stampi per ghiaccioli, disponete alcuni gelsi freschi in ogni scomparto, quindi versateci sopra il composto liquido.
4. Mettete gli stampi nel congelatore per 8 ore.
5. Togliete gli stampi dal congelatore e sformate i ghiaccioli.