Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Per circa 50 caramelle

Ingredienti:

• 50g di sciroppo di rosa diluito in 50cl di acqua
• 50g di sciroppo di gelso diluito in 50cl di acqua 
• 6 fogli di gelatina 
• ½ limone 
• 3 cucchiai di zucchero a velo 

Utensili:

• Stampi per cubetti di ghiaccio in silicone  

Preparazione:

1. In una ciotola di acqua fredda, ammorbidire i fogli di gelatina e strizzare l'acqua in eccesso. 
2. Spremere il succo di mezzo limone. 
3. In una casseruola, scaldare lo sciroppo di gelso, l'acqua e metà del succo di limone. 
4. In un'altra casseruola, scaldare lo sciroppo di rosa, l'acqua e il succo di limone rimanente. 
5. Una volta raggiunto il bollore, togliere la padella dal fuoco. 
6. Aggiungere 3 fogli di gelatina a ciascuna miscela. 
7. Versare i composti negli stampi per cubetti di ghiaccio in silicone. 
8. Dopo il raffreddamento, sformare e cospargere con zucchero a velo. 

È pronto!