Pane iconico dalla forma generosa, il kaaké delizia con la sua crosta dorata e la sua consistenza al temp...
Makhlouta, una ciotola di energia invernale
Generosa miscela di cereali e legumi, la makhlouta incarna il calore e la semplicità della cucina rurale li...
Amhiyé, la tradizione di Santa Barbara in Libano
Semplice ma significativo, questo piatto deve il suo delicato aroma all'acqua di fiori d'arancio ed incar...
Sahlab, la confortante bevanda invernale libanese
Vellutato e soave, delicatamente profumato con acqua ai fiori d'arancio, il Sahlab riscalda gli inverni l...
Melassa di Carrube, lo zucchero naturale di domani!
Vero emblema del patrimonio culinario libanese, a lungo noto come lo zucchero dei poveri, il Debs esalta or...
Melassa di Melograno, il sapore che trasforma
Un sapore che trasforma ogni piatto. Leggi la storia completa La melassa di melograno