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Sabroso y nutritivo, el tarator es una salsa de tahini (pasta de sésamo) muy popular en la cocina levantina. Este condimento listo para usar realza tus platos de carne y pescado. Suave y delicioso, el tarator es ideal para sazonar ensaladas y verduras asadas. También combina bien con sándwiches como shawarma y falafel. Esta cremosa salsa de sésamo es elaborada artesanalmente por una cooperativa de mujeres en la región del Bekaa.
Agua (59,6%), tahini (semillas de sésamo peladas y tostadas (origen: Sudán)) (39%), sal, regulador de acidez: ácido cítrico.
Un producto listo para consumir, el tarator es un condimento que se sirve con shawarma, falafel y pescado. También acompaña ensaladas y verduras a la parrilla.
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