Dificultad: Intermedio

Tiempo de preparación: 50 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Para 6 personas

Ingredientes:

• 2 masas de hojaldre
• 1 cucharada de agua de azahar
• 100 g de polvo de almendra
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 100 g de mantequilla ablandada
• 1 yema de huevo

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, coloca la mantequilla y el azúcar y mezcla con un batidor.
3. Agrega los huevos y mezcla.
4. Vierte el agua de azahar y el polvo de almendra y mezcla.
5. Con una manga pastelera, rellena un hojaldre con la mezcla de agua de azahar y almendra.
6. Con una cuchara, pinta los bordes con la yema de huevo.
7. Cubre con el segundo hojaldre y sella los bordes con los dedos.
8. Marca los bordes de la masa con la hoja de un cuchillo.
9. Pinta la superficie de la masa de hojaldre con la yema de huevo restante.
10. Decora la superficie con la hoja de un cuchillo y perfora el centro para crear una chimenea.
11. Deja enfriar durante 30 minutos.
12. Hornea durante 30 minutos a 180°C.

¡Disfruta!