Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de reposo: 30 minutos

Para 4 personas

Ingredientes:

• 100g kamouneh mezcla
• 1 cebolla
• 2 huevos
• 4 panes tostados (o palitos de pan) o 4 cucharadas de pan rallado
• Fleur de sal
• Oliva oacei
• Un puñado de almendras tostadas
• Hojas de acedera, hojas de hinojo o cualquier otra hoja para ensalada
• 1 cda pgranada mmelaza

Preparación:

1. Pica finamente la cebolla y reserva.    
2. Bate los huevos con la fleur de sal, los trozos desmenuzados de pan tostado o las 4 cucharadas de pan rallado.
3. Vierte la mezcla sobre el kamouneh y mezcla bien.   
4. Forma pequeñas tortitas.   
5. Calienta un poco de aceite en una sartén.  
6. Cuando esté caliente, coloca las pequeñas tortitas y déjalas cocinar 4 minutos por cada lado. 
7. Coloca las tortitas sobre las hojas de ensalada.   
8. Vierte un chorrito de granada melaza, y añade unas almendras tostadas.    

¡Disfruta!