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Verjus

Verjus

10,98 €
inkl. MwSt.
Natürlich reiner Unipe-Traubensaft, der Ihren Gerichten eine extra Portion säuerlichen Geschmack verleiht. Der Verjus ist ein nicht fermentierter und hefefreier Saft, der als Ersatz für Zitrone oder Essig verwendet werden kann. Unser Verjus wird aus einheimischen libanesischen Trauben mit intensivem Geschmack gewonnen. Geben Sie ein paar Tropfen in Ihre Dressings und Marinaden für eine wunderbare säuerliche Note.
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Produktbeschreibung

Zutaten

Anwendung

Passende Rezepte

Verjus oder saurer Traubensaft ist ein Grundnahrungsmittel in jeder libanesischen Speisekammer und der nahöstlichen Küche, besonders wenn Zitronen nicht Saison haben oder zu teuer sind. Sorgfältig gewonnen und hergestellt von unserer Genossenschaft im Bekaa-Tal, wird unser Verjus im Frühsommer zubereitet, wenn die Trauben noch grün sind. Er kann das ganze Jahr über aufbewahrt werden und verleiht Lieblingsgerichten wie Tabboule und gefüllten Weinblättern eine säuerliche Note.
Natürlicher saurer Traubensaft und Salz.
Ein idealer Ersatz für Zitronensaft, Limette, Essig und Granatapfelsirup. Fügen Sie es Salatdressings, Marinaden und sogar Suppen und Eintöpfen hinzu.