Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zubereitungszeit: 25 Min.

Für 6 Personen

Zutaten:

• 1L vollmilch Milch
• 120g Zucker 
• 70g Maisstärke
• 3 Esslöffel Orangenblütenwasser oder Rosenwasser. Kann halb und halb gemischt werden
• 2 Päckchen Vanille Zucker (30g)

Utensilien:

• Glas Förmchen 

Zubereitung:

1. In einem Topf Milch, Zucker, Maisstärke und Vanillezucker.
2. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis es eindickt.
3. Sobald es eingedickt ist, vom Herd nehmen und das Orangenblütenwasser hinzufügen und Rosenwasser.   
4. Gießen Sie in Förmchen und lassen zum Abkühlen.
5. Kühlen Sie es bis zum Servieren. Mouhalabieh ist fest.
6. Kalt servieren, garniert mit zerstoßenen Pistazien.Pistazien und/oder getrocknete Rosenblätter oder Rosenblüten-Delikatessen.

Genießen Sie!