Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Bereidingstijd: 10 min

Aftaptijd: 24-36 uur

Voor 2 - 3 personen

Ingrediënten:

• 225g geitenmelkyoghurt
• 225g koemelkyoghurt 
• Een snufje zout 
• Zaatar naar smaak 
• Extra vierge olijfolie 

Bereiding:

1. Meng in een kom de geitenmelk- en koemelkyoghurts met zout. 
2. Bekleed een zeef met kaasdoek en giet het yoghurtmengsel erin. 
3. Plaats boven een kom, zet in de koelkast en laat 24 tot 36 uur, tot het dik en romig is. 
4. Schep de labneh over op een serveerschaal en spreid voorzichtig uit. 
5. Bestrooi royaal met zaatar en werk af met een scheutje olijfolie. 
6. Serveer met verse groenten of warm brood, naar wens.  

Geniet ervan!

Klik om het recept op onze social media pagina te ontdekken