Onze producenten zijn de belangrijkste bron van onze producten van premium kwaliteit. Meestal vrouwencoöperaties en micro- tot kleine ondernemingen gevestigd in landelijke gebieden. Zij zijn toegewijd aan het beschermen van het Libanese culinaire erfgoed en traditionele knowhow en handhaven een duurzame productie van hoge kwaliteit met het grootste respect voor de arbeiders, de bodem en het eindproduct, en zorgen zo voor zowel de gemeenschap als de planeet.

Al onze producenten werken volgens de principes van Fair Trade. We helpen hen te versterken en hun productie te ontwikkelen, terwijl we technische ondersteuning en capaciteitsopbouw bieden. Samen met hen bieden we u een smaak van authentieke en voortreffelijke Libanese keuken, met consistente kwaliteit en toewijding aan internationale normen.