Marinierte grüne Bohnen

Zubereitet mit sorgfältig ausgewählten libanesischen grünen Bohnen, feiert dieses traditionelle Rezept die Großzügigkeit mediterraner Aromen. Sanft gekocht und in Öl mit roten Paprika, Knoblauch und knusprigen Walnüssen mariniert, bieten die Bohnen eine harmonische Balance aus Reichhaltigkeit, Frische und Textur. Vielseitig und servierfertig sind sie perfekt als Teil eines Mezze-Tellers, als schmackhafte Beilage, in Salaten oder als Antipasti. Dieses vegane Rezept ist inspiriert von der libanesischen „Mouneh“-Tradition; saisonale Vorräte, die im Herbst zubereitet und sorgfältig in Öl aufbewahrt werden, um das ganze Jahr über genossen zu werden.

Grüne Bohnen (40 %) (Herkunft: Libanon), rote Paprika (20 %) (Herkunft: Libanon), Pflanzenöl (Sonnenblume), Walnüsse, Knoblauch, Salz.
Allergene: NÜSSE

Genießen Sie sie als Vorspeise oder Beilage. Ideal als Antipasti oder in Kombination mit gegrilltem Fleisch und Fisch bringen sie Frische und Authentizität in einen mediterranen Salat oder ein libanesisches Mezze. Mischen Sie sie mit warmen Nudeln für ein einfaches, aber duftendes und großzügiges Gericht.