Unsere Produkte
Produktbeschreibung
Zutaten
Anwendung
Passende Rezepte
Makdous oder eingelegte Auberginen sind eine beliebte libanesische Delikatesse, die aus kleinen Auberginen zubereitet wird, die mit Walnüssen, Knoblauch, Salz, Pfeffer gefüllt und in Olivenöl eingelegt werden.
Traditionell wird Makdous im späten Herbst zubereitet, um ihn in den Wintermonaten zu verzehren. Diese ganz besondere Vorspeise passt gut zu fast jedem Käse und wird typischerweise mit etwas Brot und in Scheiben geschnittenen Tomaten gegessen oder als würziger Akzent über Salate gestreut. Unsere Auberginen werden in der Region Qaa im äußersten Osten Libanons angebaut, die für das beste Makdous des Landes bekannt ist. Die trockene Hitze der langen, heißen Sommer und der fruchtbare Boden von Qaa bieten das perfekte Klima für diesen Anbau.
Traditionell wird Makdous im späten Herbst zubereitet, um ihn in den Wintermonaten zu verzehren. Diese ganz besondere Vorspeise passt gut zu fast jedem Käse und wird typischerweise mit etwas Brot und in Scheiben geschnittenen Tomaten gegessen oder als würziger Akzent über Salate gestreut. Unsere Auberginen werden in der Region Qaa im äußersten Osten Libanons angebaut, die für das beste Makdous des Landes bekannt ist. Die trockene Hitze der langen, heißen Sommer und der fruchtbare Boden von Qaa bieten das perfekte Klima für diesen Anbau.
Auberginen, Pflanzenöl, Paprika, Walnüsse, Knoblauch und Salz.
*Enthält Walnüsse.
*Enthält Walnüsse.
Passt gut zu Ihrem Hummus, Labna oder frischem Brot.
Serviert als Vorspeise mit Feta-Käse oder Mozzarella oder als Hauptgericht mit Reis, Bulgur oder Fleisch.
Serviert als Vorspeise mit Feta-Käse oder Mozzarella oder als Hauptgericht mit Reis, Bulgur oder Fleisch.
Customer Reviews
Based on 1 review
Write a review