Pfannkuchen mit Orangenblütenwasser
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungs- & Kochzeit: 60 Minuten
Für 6 Personen
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 1 TL Orangenblütenwasser
- 40 cl Milch
- 2 Eier
- 50 g geschmolzene Butter
- 50 g Zucker
- 2 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Sonnenblumenöl
Zubereitung:
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, geschmolzene Butter und Milch.
- Fügen Sie die leicht verquirlten Eier und das Orangenblütenwasser hinzu und verrühren Sie alles mit einem Schneebesen.
- Lassen Sie die Mischung 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
- Geben Sie in eine heiße Pfanne einen kleinen Schuss Öl und gießen Sie eine Kelle Teig hinein. Auf jeder Seite etwa 1 Minute backen. Die Ränder sollten goldbraun sein.
- Servieren Sie die Pfannkuchen mit Ahornsirup, Honig, frischem Obst, Zitrone, Marmelade…
Guten Appetit!
