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Malban - Assortiment de Nougats Libanais
Malban - Assortiment de Nougats Libanais
Malban - Assortiment de Nougats Libanais

Malban - Assortiment de Nougats Libanais

Prix régulier 8,80 €
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Traditionnellement fabriqué avec de la mélasse de raisin, épaissie avec de l'amidon et parfumée à l'eau de rose, au mastic ou à la fleur d'oranger et fourrée de pistaches. Ressemblant au loukoum ou à de la gelée de fruits, le malban est un bonbon recouvert d'amaredeen (pâte d'abricot), de pétales de rose ou de pistaches concassées, voire de chocolat !

Description du produit

Ingrédients

Conseils d’utilisation

Traditionnellement un bonbon levantin, le malban est arrivé au Liban à l'époque ottomane, s'étendant dans toute la région et s'enracinant particulièrement dans la ville côtière de Sidon, qui est aujourd'hui connue pour ses délicieux bonbons. Confectionnés à partir de partir de produits de qualité, les malbans Terroirs du Liban sont préparés de manière artisanale par une PME locale familiale de la région phénicienne de Sidon célèbre pour la confection de pâtisserie transmise de génération en génération.
MASSEPAIN À LA PISTACHE : Sucre, glucose, AMANDES, PISTACHES, essence d’eau de rose, glycérine, colorants artificiels (E102, E133). CRAQUELIN AU SÉSAME : Sucre, glucose, SÉSAME. NOUGAT AUX ABRICOTS : Sucre, glucose, blanc d’œuf, vanilles, PISTACHES, acide citrique. Garniture : pâte d’abricot (abricots, sucre). CRÈME DE MASTIQUE AU MALBAN : Sucre, glucose, fécule de maïs, mastique, PISTACHES, blanc d’œuf, acide citrique, vanille. ROULEAU MALBAN PISTACHE ET NOIX DE COCO : Sucre, glucose, fécule de maïs, mastique, PISTACHES, noix de coco, blanc d’œuf, acide citrique. BOULE MANN WA SALWA : Sucre, glucose, blanc d’œuf, cardamome, AMANDES, farine de BLÉ.
À déguster en dessert ou en collation avec votre café ou votre thé. Une pause gourmande qui vous transporte au pays du Levant.

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